遺伝子の単離・機能解明研究―タンパク質の構造解析利用型―, 矢野裕之, 町田幸子, 徳安健, 渡辺康, 林清, 金子哲, 小林秀行, 渋谷源, 水野洋, 藤本瑞, 山崎俊正, 加藤悦子, 小松節子, 井本泰治, 戸沢譲, 三ツ井敏明, 高尾敏文, 山根国男, 平野久, 赤尾勝一郎, 木村誠, 清水謙多郎, 小柴共一, 次田ひろし, 伊藤康博, 吉永哲栄, 岡本龍史, 古川聡子, 野津祐三, 門間充, 高瀬研二, 久野敦, 松村浩由, 甲斐泰, 児嶋長次郎, 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果, 2006年01月31日
新規な遺伝子ランダム変異導入技術, 北岡本光, 藤井亮太, 小林厚志, 林清, ブレインテクノニュース, (113) 5 - 8, 2006年01月15日
新規オリゴ糖の開発に向けた酵素の遺伝子レベルでの改変, 林清, 北岡本光, ブレインテクノニュース, (113) 1 - 4, 2006年01月15日
生物機能を利用した内分泌かく乱物質分解技術の開発 2.森林生物の機能を活用した内分泌かく乱物質分解技術の開発(2)糖鎖含有ポリマーの活用による内分泌かく乱物質の無毒化技術の開発, 林清, 北岡本光, 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果, (433) 423 - 425, 2005年03月25日
vibrio proteolyticus 由来キトビオースホスホリラーゼの反応機構, 本多 裕司, 北岡 本光, 日高 將文, 伏信 進矢, 林 清, キチン・キトサン研究 = chitin and chitosan research, 10, (2) 90 - 91, 2004年07月01日
酵素の特性を分子レベルで改良する技術, 林清, 金子哲, 韮沢悟, 北岡本光, 食品の試験と研究, (37) 12 - 16, 2002年
産業用酵素の分子レベルでの特性改良, 林清, 金子哲, 町田幸子, 韮沢悟, 本多祐司, 北岡本光, ブレインテクノニュース, (88) 23 - 27, 2001年11月15日
timバレル構造を持つβ‐1,4グリカナーゼ, 本多裕司, 北岡本光, 林清, キチン・キトサン研究, 7, (3) 233 - 240, 2001年10月01日
遺伝子の部分置換による酵素特性の改良, 林清, 韮沢悟, 北岡本光, バイオサイエンスとインダストリー, 59, (4) 235 - 238, 2001年04月01日
リシン・スーパーファミリーに属する放線菌由来キシラン結合ドメイン中の各サブドメインの糖結合特性について, 伊藤茂泰, 久野敦, 渡辺誠, 金子哲, 藤本瑞, 林清, 水野洋, 日下部功, 長谷川典巳, 日本農芸化学会誌, 75, 2001年03月05日
放線菌由来fxyn‐xlnaキメラ酵素の構造機能解析, 高山健, 久野敦, 金子哲, 藤本瑞, 水野洋, 日下部功, 林清, 長谷川典巳, 日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集, 23rd, 2000年11月25日
ricin super family lectinに属する放線菌由来ファミリーf/10キシラナーゼの基質結合ドメイン(xbd)の機能解析, 鈴木龍一郎, 久野敦, 金子哲, 藤本瑞, 水野洋, 日下部功, 林清, 多比良和誠, 長谷川典巳, 生化学, 72, 2000年08月25日
最近の糖質研究と食品開発 遺伝子シャッフリングによりオリゴ糖を生産する酵素を改良する, 林清, 金子哲, 韮沢悟, 北岡本光, 食品工業, 43, (10) 38 - 45, 2000年05月30日
streptomyces olivaceoviridisとthermomonospora alba由来のキシラナーゼ遺伝子のシャッフリングとキメラ酵素の特性解析, mohammad mainul ahsan, 金子 哲, anisur rahman khan, 王 沁, 日下部 功, 佐藤 陽子, 由良 敬, 郷 通子, 林 清, 日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集, 21, 1998年12月01日
streptomyces olivaceoviridis由来ファミリーf/10キシラナーゼの構造機能相関, 久野敦, 清水大輔, 金子哲, 藤本瑞, 林清, 水野洋, 多比良和誠, 長谷川典巳, 日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集, 21st, 1998年11月
モジュール置換によるキメラキシラナーゼの構築と構造機能相関の解明, 金子哲, 久野敦, 清水大輔, 佐藤陽子, 由良敬, 郷通子, 日下部功, 多比良和誠, 林清, 日本農芸化学会関東支部受賞記念講演およびシンポジウム講演要旨集, 1998, 1998年10月
colletotrichun lindemuthianum由来のキチン脱アセチル化酵素によるキチンオリゴマーの脱アセチル化 : 酵素, 徳安 健, 林 清, 亀山 眞由美, 永田 忠博, 日本農藝化學會誌, 70, 1996年03月05日
書籍等出版物
食物学2
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1章生物的作用による加工法p18-20
建帛社isbn978-4-7679-0603-4
2017年09月
食物学1
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共著
3章食品酵素の分類と性質5章たんぱく質の変化p107-125, 184-191
建帛社isbn978-4-7679-0602-7
2017年09月
食と健康-頭で食べて、さらに健康に-
林 清
単著
58巻73-78ページ
new food industry vol.58, 73-78
2016年03月
directed evolution library creation, methods in molecular biology
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共著
volume 1179, pp 151-158, random insertional deletional strand exchange mutagenesis (raise)
springer
2014年08月
糖質関連酵素の革新的利用 技術・改変技術の開発
林 清
共著
化学と生物、52(8),505-511
2014年08月
バイオマス分解酵素研究の最前線
林 清
シーエムシー出版
2012年01月01日
progress in molecular and environmental bioengi-neering
林 清, kimjong deog
intech
2011年10月10日
biocatalysis and bio-molecular engineering
林 清
john wiley & sons, inc.
2010年01月01日
biocatalysis and ag-ricultural biotechnology
林 清
crc press
2009年01月01日
総合 調理用語辞典
林 清
凸版印刷
2009年01月01日
総合 調理用語辞典
凸版印刷、 社団法人 全国調理師養成施設協会
2009年
biocatalysis and agricultural biotechnology
crc press
2009年
食品技術総合事典
朝倉書店
2004年
図解 バイオ活用のすべて
工業調査会
2004年
biotechnology of lignocellulose degradation and biomass utilization
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2004年
handbook of proteolytic enzymes, 2nd edition
elsevier ltd
2004年
genetics, biochemistry and ecology of cellulose degradation
uni publisher
2004年
lignocellulose biodegradation
american chemical society, acs symposium series 889
2004年
フードデザイン21
サイエンスフォーラム
2002年
applied biocatalysis in specialty chemicals and pharmaceuticals
american chemical society, acs symposium series
2000年
enzyme functionality
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食品産業環境保全技術研究
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1999年
食品製造・流通データ集
産業調査会事典出版センター
1998年
昭和農業技術発達史-共通基盤技術編
農林水産技術情報協会
1998年
新稲作事情
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稲作農業研究会編発行
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グリーンハイテク
農林統計協会発行、梶浦一郎・小林春雄編
1991年
農産物流通技術年報
流通システム研究センター発行、農産物流通技術研究会編
1991年
error-prone rolling circle amplification greatly simpli-fies random mutagenesis
ryota fujii, motomitsu kitaoka, kiyoshi hayashi
directed evolution library creation, methods in molecular biology volume 1179, 2014, pp 23-29
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林 清
講演・口頭発表等
- new challenges in food safety review in japan & the eu, 林 清, eu-japan policy seminar, 2013年07月02日, moderator: innovation in the filed of food and feed additives - what does the future hold? the industry perspective
- effects of radioactive fallout & related research in nfri, 林 清, 7th international symposium on bio-ca-talysis and bio-technology, 2011年01月01日
- keynote speech: food & food industries in japan and research activities in nfri, 林 清, 6th international symposium on bio-ca-talysis and bio-technology, 2010年10月10日, 基調講演として、日本における食料と食品の現状と問題点および食品総合研究所の研究活動について報告した。
- current status of food & food industries in japan and role of nfri, 林 清, 39th annual meeting united states-japan cooperative program in natural resouec-es; food and agriculturure panel, 2010年01月01日
- the bitterness reducing effect of aminopeptidase and its molecular processing mechanism from prepro-form to ma-ture-form, 林 清, 5th international symposium on bio-ca-talysis and bio-technology, 2009年01月01日
特許
- dnaへのランダム変異導入方法, 林清, 藤井亮太, 北岡本光, 林清, 平2005-088811日本特許4709990号平成23年4月1日登録
- ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法, 町田幸子, 町田幸子, 林清, 徳安健, 榊原祥清, 松永茂, 2003-304624
- αグルカンからのセロビオースの酵素合成法, 鈴木雅之, 林清, 北岡本光, 鈴木雅之, 谷口肇, 2003-10447
- 少糖類糖アルコールの酵素合成法, 鈴木雅之, 林清, 北岡本光, 鈴木雅之, 谷口肇, 2003-10448
- 特性を改変した蛋白質の作出方法, 林清, 林清, ボン ジョ キム, 韮沢悟, 北岡本光, 2002-305896、平成14年10月21日出願、日本特許4168135号、平成20年8月登録
- dnaの変異導入法, 林清, 林清, 北岡本光, 小林厚志, 2002-305824
- マンノースイソメラーゼ活性を有するタンパク質及び該タンパク質をコードするポリヌクレオチド, 春見隆文, 春見隆文, 林清, 森澄子, 佐藤右一, 花村聡, 西沢耕治, 2002-189709
- 抗体のリフォールディング方法, 町田幸子, 町田幸子, 林清, 徳安健, 鷹羽武史, 2001-323662
- dnaへのランダム変異導入方法, 4709990
- 環状dnaへのランダム変異導入方法, 4214230
- ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法, 特開2009-103718
- ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法, 特開2004-125785
- 少糖類糖アルコールの酵素合成法, 特開2004-222507
- αグルカンからのセロビオースの酵素合成法, 特開2004-222506
- dnaの変異導入法, 4304328
- 特性を改変した蛋白質の作出方法, 4168135
- マンノースイソメラーゼ活性を有するタンパク質及び該タンパク質をコードするポリヌクレオチド, 特開2004-024199
- 抗体のリフォールディング方法, 特開2003-128699
- 変性タンパク質の活性化方法, 3791328
- 人工シャペロン用キット, 3668091
- ヘテロオリゴ糖の製造方法, 3146361
- アミノペプチダーゼおよびその製造法, 3388264
- キシロースを生成しない改変キシラナーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 3030331
- アミノペプチダーゼ及びその前駆体の遺伝子、該遺伝子を含むベクター並びに形質転換体, 2990280
- アミノペプチダーゼ前駆体をプロセッシングする酵素遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 3030457
- 2-メチル-{4-o-(2-アミノ-2-デオキシ-β-グルコピラノシル)-1、2-ジデオキシ-α-グルコピラノ}(2、1-d)-2-オキサゾリンおよびその塩, 3012924
- キシラナーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 3366933
- 細胞壁溶解酵素遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 2997800
- キチン脱アセチル化酵素遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 3030431
- セロビオースフォスフォリラーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 2995289
- 2-アセチルアミノ-4-o-(2-アミノ-2-デオキシ-β-d-グルコピラノシル)-2-デオキシ-d-グルコースおよびその塩の製造法, 3062592
- p-ニトロフェニル 2-アセチルアミノ-4-o-(2-アミノ-2-デオキシ-β-d-グルコピラノシル)-2-デオキシ-β-d-グルコピラノシドおよびその塩並びにその製造法, 3062591
- ヘテロ2糖類の製造法, 2767409
- リン酸糖の製造法, 2767408
- 新規キチン脱アセチル化酵素および本酵素を用いた糖のn-脱アセチル化法, 2664049
- アミノペプチダーゼ遺伝子、該遺伝子を含むプラスミドベクターおよび形質転換体, 2961143
- 【サンローラン Saint Laurent ラウンドファスナー】【9/21夜8時~ポイント2倍&送料無料クーポン】。【·24回無金利】 サンローラン Saint Laurent ラウンドファスナー 358094 長財布 カタオシ【中古】A品 【9/21夜8時~ポイント2倍&送料無料クーポン】耐熱性β-グルコシダーゼ、β-グルコシダーゼ遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体, 2702677
受賞
- 2011年10月, international society of biocatalysis and agricultural biotechnology, fellow
- 2011年09月, 日本応用糖質科学会, 学会賞, 糖質関連酵素の革新的な利用技術・改変技術の開発に関する研究
- 2002年, 文部科学大臣賞(研究功績者賞受賞)「革新的な酵素利用技術の開発に関する研究」
- 2000年, 第59回注目発明「キチン脱アセチチル化酵素遺伝子、該遺伝子を含むベクター及び形質転換体」 科学技術庁
競争的資金
- 食品の機能を高めるための新機能酵素の開発, 生研センター, 新事業創出研究開発事業
- ドメインシャッフリングによる高機能キメラ酵素の創出と植物における発現, 生研センター, 新技術・新分野創出のための基礎研究推進事業
- 微生物酵素の利活用
教育活動情報
担当経験のある科目
- 【·24回無金利】 サンローラン Saint Laurent ラウンドファスナー 358094 長財布 カタオシ【中古】A品 【9/21夜8時~ポイント2倍&送料無料クーポン】食品加工貯蔵学, 東洋大学
- 食品学実験, 東洋大学
- 有機化学, 東洋大学
- 食品分析学, 東洋大学
- 食品機能学, 東洋大学
- 食品学, 東洋大学